南(nán)堂館的故事

一(yī)百年前的成都，達官貴人請客吃飯都要去(qù)拿了一(yī)個喚做【南(nán)堂】的地方，司議因為那裡象征着美食的至高境界；一(yī)百年後的成都，河雪我(wǒ)(wǒ)們為唇齒選擇了一(yī)個民舞換作【南(nán)堂館】的地方，因為這麼承載了關于川匠男菜的前世今生(shēng)。
【南(nán)堂館】濃縮的是中(zhōng)華餐飲文化，傳統中話但(zhōng)，極盡簡樸、簡約、簡練于形式，盡精緻、精巧、 精妙于技藝。這一可秒(yī)簡一(yī)精，猶如中(zhōng)華餐飲文農美化的經絡，動靜相宜，渾然天成。